neu.zlt - Zentrum für Lebensmitteltechnologie

Unser Team

	Geschäftsführer Dipl. Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie Holger Gniffke Bereich Fleisch, Backwaren, Ernährung Koch, Meisterbrief, Zusatzausbildung Vollwerternährung Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. 0395 5694-100
	Prokuristin Dipl. Trophologin Julia Heyden Bereich Ernährungswissenschaft Netzwerk FANI (Produkt- und Technologieentwicklungen für die Ernährungswirtschaft) Förderung einheimischer Lebensmittelbetriebe durch Implementierung wissenschaftlicher Erkenntnisse Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. 0395 5694-100
	Projektleiter Dipl. Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie Holger Benz Bereich Molkerei, Produkt- und Prozeßentwicklung, LM - Recht und Hygiene Maschinen und Anlagenplanung Regionale Spezialitäten mit historischem Hintergrund für die moderne Ernährungswirtschaft Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. 0395 5694-101
	Projektleiter Dipl. Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie Sebastian Glaß Bereich Fisch, Sensorik PlantsProFood - Projekt LupiSens Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. 0395 5694-226
	Projektmanagerin Dipl. Ing. (FH) Katrin Thielsch Bereich Getränketechnologie Regionale Spezialitäten mit historischem Hintergrund für die moderne Ernährungswirtschaft Sensorikschulung eines externen Panels zur Bewertung regionaler Lebensmittel Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. 0395 5694-103
	Projektmanager Dipl. Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie Hartmut Wiedow Konstruktion, Maschinen- und Prozeßplanung PlantsProFood - Projekt LupiSens Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. 0395 5694-157

Die Projekte werden durch den Europäischen Sozialfonds, das Land Mecklenburg-Vorpommern und das Bundesministerium für Bildung und Forschung mitfinanziert.